Ulf Ringius och Emil Broomé är erfarna sommelier från Öresundstrakten som sedan 2 år tillbaka driver vinimporten ”Vin & Natur”. Fokuset ligger på naturligt vin och hantverksmässigt gjorda viner utan massa tillsatser. Vinbönderna ser styrkan i frukten de odlar, jobbar hårt i vinmarken och har en mer ”hands off” attityd i källaren. Levande viner som ger lust till mer!

17/1 är det vinkväll hos oss på Grand med temat Chardonnay och Pinot noir. Vi provar och dricker viner från olika delar av Bourgogne, Jura, Champagne och Bugey (!).  Vi pratar om olikheter, likheter, jordens betydelse för vinets karaktär mm.
Majoriteten av vinerna är gjorda helt utan svavel och andra tillsatser. Arbetet i vinmarken är ekologiskt och i många fall biodynamiskt.

Varmt välkomna att boka plats på 046 2806130!

Inlägget skrevs den 9 januari 2012, i kategorin Aktuellt.
Du kan följa kommentarer till detta inlägg via RSS 2.0-flödet.
Du kan kommentera inlägget här, eller backtracka från din egen blogg.