Det händer på Grand!

2014

Brunch
Kl 12.00-15.00. Pris 225 kr. Boka bord.
Grands brunch är fylld med godsaker från Skånes hav och åkrar och bjuder på de bästa råvaror som går att finna.
Serveras på Söndagar mellan datumen 12 januari – 11 maj och 7 september – 2 november

Afternoon tea
Kl 14.00-17.00. Pris 215 kr. Boka bord.
Njut av klassisk afternoon tea med varma scones, tillbehör och självfallet olika sorters te.
Allt till tonerna av levande musik.
Serveras på Lördagar mellan datumen 18 januari – 10 maj och 6 september – 25 oktober

KocktailKlubben
kl 22.00-01.00
Vad är bättre än att avsluta lördagen med att glida ner i Grands mysiga fåtöljer, sippa läckra drinkar och lyssna på skön musik tillsammans med gamla och nya vänner?!
Datum: 3/5. 20/9. 25/10. 25/12

APRIL

24/4 Château Margaux 1980. Hur smakar det?
Upplev moget vin! Denna kväll serverar vi fina röda viner som lagrats i minst 20 år. Ett urval från de lite enklare slotten till de mer exklusiva. Du väljer var vinet smakar bäst – i Matsalen, Gambrinus eller baren.
Kl. 17:30-23.00. Pris från 100 kr/glas.

25 – 26/4 Gästspel av Årets Kock 2014
Vinnaren av Gastronomiska Akademiens guldmedalj serverar en 5-rätters meny som inkluderar den guldkorade huvudrätten från tävlingen. Menyn går även att köpa på Grand Deli.
Drink i baren från 18:30. Vi sitter till bords 19:00.
Pris 695 kr. Boka bord.

30/4 Ostronbar
Vi öppnar upp vår ostronbar utomhus och dukar upp med nordiska ostron och härliga drycker att njuta av.
Kl 14.00-18.00

30/4 Valborgsmeny Grand Deli
3 rätter 220 kr per person, packas för två.
Beställ helgmenyn från Grand Deli.

MAJ

1/5 Första maj-lunch
En äkta Grandtradition som välkomnar våren. 5-rätterslunch med säsongens första skånska nypotatis. Underhållning med dans till levande musik.
Kl. 13:00 (efter rektorsuppvaktningen). Pris: 595 kr. Boka bord.

8/5 Drinkskola
Vi smakar några riktiga cocktailklassiker och går igenom grunderna för vad som behövs i hemmabaren.
Kl. 17:30 – 19:00. Pris 325 kr.

9/5 Utegrisar från Olinge Gård
På Olinge Gård i nordöstra Skåne lever grisarna lyckliga och utan stress. De föds och lever ute, året om. Provsmaka gårdens egen grillkorv och spickeskinka.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

13/5 Laga mat med Chef Hansen
Välkommen in i vårt kök och laga en 4-rättersmeny under guidning av vår kökschef. Vårens bästa råvaror är framdukade. Vi avnjuter självklart måltiden tillsammans.
Kl. 17:00 – 23:00. Pris 995 kr (dryck tillkommer). Boka plats!

16 – 18/5 Karnevalsmeny 2014
Äntligen karneval och på Grand är det full festyra! Vi tar feststämningen med oss in i köket och erbjuder en 3-rätters karnevalsmeny av oanade höjder.
Kl.12.00-23.00. Pris 455 kr. Boka bord!

17-18/5 Ostronbar
Vi öppnar upp vår ostronbar utomhus och dukar upp med nordiska ostron och härliga drycker att njuta av.
Kl 12.00-18.00

25/5 Morsdag med guldkant
Överraska mor med vår specialkomponerade 3-rätters meny. Denna dag delar vi ut en blomma till alla mammor. Menyn går även att köpa på Grand Deli.
Kl. 12:00 – 20:00. Pris 395 kr. Boka bord!

JUNI

3/6 Rosé, sol och sommar
Tillsammans provar vi några noga utvalda roséviner som passar bra under ljumma sommarkvällar.
Kl. 17:30 – 19:00. Pris 295 kr.

5/6 Grisfest på Bantorget
Långa bord, god mat, stora flaskor med vin och förhoppningsvis en härlig solnedgång över Bantorget. Chef Hansen och hans kök bjuder på rustik mat, baserad på skånska råvaror och helgrillade, glada grisar. Vår sommelier fyller på glasen med naturligt vin.
Kl. 19:00. Pris 695 kr för en helkväll med mat och vin. Biljetter i receptionen.

5/6 Nationaldagsmeny Grand Deli
3 rätter 220 kr per person, packas för två.
Beställ helgmenyn från Grand Deli.

13/6 Årets nypotatis
Denna fredag gästas vi av potatisspecialisterna Larsviken från Stubbarp.
Vi fokuserar på årets nypotatis och provsmakar gårdens goda chips. Gratis provsmakning.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

16/6 Grand Deli tipsar om drycker och grillning
Denna kväll tar vi ut grillen på Bantorget, lagar mat i det fria och smakar av de bästa sommardryckerna. Vår kökschef och en av våra sommelierer delar med sig av sina bästa tips inför sommarens många grillkvällar.
Kl. 18:00. Pris 395 kr. Biljetter i receptionen.

AUGUSTI

19/8 Mat & Vin i rätt kombination
Lär dig att välja rätt vin till din middag. Vår sommelier guidar bland livets goda. Passar alla oavsett förkunskaper.
Kl. 18:30. Pris 395 kr. Boka plats.

23/8 Kräftskiva
Kom och kalasa på nykokta svenska signalkräftor, svenska ostar, lagrade ostar och hembakat bröd från vår alldeles strålande buffé. Spontan snapsvisesång uppmuntras!
Du kan även med kräftskivan hem från Grand Deli.
Kl. 18.00. Pris 455 kr. Boka bord.

28-30/8 Lund Comedy Festival
Femårsjubileum för festivalen och Grand är en av scenerna. Här uppträder komiker och underhållare. Garanterad skrattfaktor utlovas.
Mer information på hemsidan.

30/8 Ostronbar
Vi öppnar upp vår ostronbar utomhus och dukar upp med nordiska ostron och härliga drycker att njuta av.

29/8 Vi gästas av Hallontorpet
Eva från Stehag har en småskalig och KRAV-certifierad hallonodling. Kom förbi och provsmaka fina hösthallon och produkter av högsta kvalitet.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

SEPTEMBER

7/9 Kostcirkel
Föreläsning kring mat och måltidskultur i Piratensalen.
Arrangör: Grandiosa sällskapet.
Kl. 17.00. Entré 50kr. Medlemmar fri entré

11-13/9 Skaldjursfest
Hummer och räkor från Smögen, pilgrimsmusslor och kungskrabba från Island. På vårt buffébord trängs de bästa skaldjuren från närbelägna hav. Ät så mycket du vill! För en enklare variant, prova Gambrinus eller Grand Delis skaldjursplateau.
Kl. 18.00-23.00. Pris 795 kr torsdagen, 825 kr fredag och lördag. Boka bord.

16/9 Laga mat med Chef Hansen
Välkommen in i vårt kök och laga en 4-rättersmeny under guidning av vår kökschef. Höstens bästa råvaror är framdukade. Vi avnjuter självklart måltiden tillsammans.
Kl. 17:00 – 23:00. Pris 995 kr (dryck tillkommer). Boka plats!

19/9 Möt Lunds egen äppeldrottning, Grand Deli
Gloria Nordlund från Glorias Äppelgård låter oss provsmaka nyplockade äpplen, must och marmelader.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

20/9 Kulturnatten
Traditionsenlig repertoar och konsert med Lunds Kammarkör. För komplett program, gå in på Kulturnattens hemsida: www.kulturnatten.se eller www.lund.se

20/9 Ostronbar
Vi öppnar upp vår ostronbar utomhus och dukar upp med nordiska ostron och härliga drycker att njuta av.
Kl 18.00-24.00

23/9 Whiskyprovning Bruichladdich Islay
Joanne Brown från Octomore Farm i Skottland leder oss genom Bruichladdich fantastiska whiskyvärld.
Kl. 18:30. Pris 395 kr. Boka via hemsidan.

27/9 Grand anno 1899
Tänk hur det skulle vara att resa i tiden och få uppleva Grand anno 1899. Denna afton gör vi en gastronomisk utflykt tillbaka till vårt öppningsår och serverar en meny helt enligt tidsenliga ingredienser och recept.
Kl. 18:30. Pris 795 kr (dryck tillkommer). Boka bord.

OKTOBER

8/10 Vin från Bourgogne
Bourgogne är ett distrikt med ett stort antal kända och mindre kända byar och vingårdar. Ikväll tar vi oss an de lite mindre byarna och provar oss från norr till söder.
Till detta serverar vi en enkel och vällagad fyrarättersmeny.
Kl 18.00. Pris 995 kr. Boka plats.

12/10 GrandSång
Glädjefylld allsång med ledare, orkester och härlig stämning. Alla som har sång i hjärtat är välkomna. I pausen avnjuter vi en buffétallrik och ett gott vin.
Arrangör: Grandiosa sällskapet.
Kl 17.00. Medlem Grandiosa 275 kr, icke medlem 325 kr. Biljetter i receptionen.

19/10 Kostcirkel
Föreläsning kring mat och måltidskultur i Piratensalen.
Arrangör: Grandiosa sällskapet.
Kl. 17.00. Entré 50kr. Medlemmar fri entré

24/10 Provsmaka vilt
Viltkorv, vildandbröst och kronhjortskinka. Provsmaka vilt från Wrams Gunnarstorp.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

25/10 Ostronbar
Vi öppnar upp vår ostronbar utomhus och dukar upp med nordiska ostron och härliga drycker att njuta av.

NOVEMBER

1/11 Grand Jazz
Kl 18:00–02:00. Biljetter i receptionen
Det har blivit dags för den 27:e upplagan av Grand Jazz, och precis som tidigare år fylls hela Grand Hotel med svängig jazz från norr, söder och våra grannar över sundet. För mer information, gå in på www.grandjazz.se

6-16/11 Klassisk gåsamiddag
En äkta gåsamiddag tillagad av lokala råvaror och en stor dos skånsk matglädje. Kan avnjutas både i Matsalen och i Gambrinus.
Serveras hela dagen. Pris från 595 kr

19/11 Kostcirkel
Föreläsning kring mat och måltidskultur i Piratensalen.
Arrangör: Grandiosa sällskapet.
Kl. 17.00. Entré 50kr. Medlemmar fri entré

25/11 – 24/12 Grands Grandiosa julbord
Ett skånskt julbord med klassiker som sillinläggningar, skinka och gröt. Allt tillagat av lokalproducerade råvaror och serverat i en oslagbar klassisk miljö.
Serveras hela dagen. Boka bord.

25/11 – 24/12 Grand Delis julbord
Självfallet kan Grands grandiosa julbord beställas från Grand Deli. Vi erbjuder färdigkomponerade paket men du kan även välja dina favoriter i lösvikt. Beställ via www.granddeli.se

28/11 Demo på senap
Vi gästas av Loos senap. Provsmaka ljuvliga senapssorter och se vilken som blir din nya favorit!
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

30/11 Jula Songh
Denna första advent bjuder vi på julmusik från forna tider.
Kl 13.00. Pris 130 kr. Biljetter i receptionen.

30/11 Grands glöggpremiär Anno 2014
Äntligen tid för Grands glögg anno 2014! Titta förbi oss och njuta av glöggen på plats eller köp hem från Grand Deli. Varmt välkommen!

DECEMBER

12/12 Galen i lakrits
Vi gästas av skaparna bakom Kolsvart lakrits i Malmö. Provsmaka salt, söt, chili och rökt lakrits.
Kl. 16:00 – 18:00. Fri entré!

25/12 Juldagslounge
Ta en paus i julstöket och kom till oss på Grand Hotel. Här finns det härliga drinkar, gott sällskap och bra musik hela kvällen!
KL. 22.00-02.00. Biljetter i receptionen

26-27/12 En kväll i musikens tecken
Vi skålar, diggar och spontandansar till härligt svängiga toner. Boka gärna bord!
Kl.18:00 – 23:00. Fri entré!

31/12 Nyårslounge
Börja kvällen med lite bubbel, sätt er till bords och njut av en trerättersmeny och tillhörande dryck. Efter middagen röjs borden och DJ’n höjer musiken…
Kl. 19.00. Pris 825 kr. Biljett i receptionen.

31/12 Nyårssupé
Ring in det nya året i Grands vackra matsal. Vi börjar kvällen med ett glas Champagne, sedan följer en fyrarättersmeny med tillhörande dryck. Därefter väntar vi in tolvslaget.
Grand Deli erbjuder en nyårssupé för festen hemma. Beställ på www.granddeli.se
Kl 19.00. Pris 1200 kr. Biljett i receptionen.