Grands matsal är en i högsta grad klassisk matsal. Brutna servetter, högt i tak, ljus och rymd. Matsalen serverar flera välkända maträtter men lägger särskilt an på skånska matupplevelser och på husmanskost. Säsongernas variation och specialiteter får stort utrymme i menyerna: Sparrisveckor på försommaren, kräftpremiär i augusti, skaldjursveckor i september och så klart gåsen till Mårten i november.
Vilt hör också till höstens njutningar, och det grandiosa julbordet står dukat från första advent. Torsdagar vintertid serveras ärter med fläsk (och punsch för törstiga).
Gambrinus var enligt sägnen en kung i Flandern som uppfann konsten att brygga öl. Han är därför ett slags skyddshelgon för både ölet och dem som älskar denna dryck.
Framåt kvällskvisten fylls Gambrinus med folk som behöver en paus på väg hem från jobbet eller shoppingrundan. Den trivsamma atmosfären gör att många pausar ända tills vi stänger!
Till sin funktion är Gambrinus en bakficka, dvs en enkel avdelning där man kan slinka in, kanske bara ta en öl, när man inte vill ge sig in i Matsalen. Eftersom den är på Grands framsida är det numera en framficka. Inredningen är enklare än i Matsalen, men menyn är densamma.
Bordsbokning rekommenderas!
Välkommen!
|