Nyår i Granddeli

Låt nyårshelgen 2024 bli avslappnad då du njuter av familj, vänner och traditioner! Grands uppskattade nyårsmeny är vällagad, smart förpackad och kommer med enkla instruktioner om hur du på bästa sätt serverar den. Allt för att du ska slippa stressa och bara njuta av att fira in det nya året.

Meny

Hummersoppa smaksatt med vaniljböna. Torsk och skaldjur-rilette, fänkålemulsion, purjolökssot

Alternativ 1: Helstekt Oxfilé, choronsås, kryddig morot, mörbakad lök, picklad shitake, dragonpulver.  

Alternativ 2: Ångad Helleflundra, champagnesås, kryddig morot, mörbakad lök, picklad shitake dragonpulver.  

Mandelpotatis, krossad med örter, svecia och double fraiche från Arla Unika 

Champagnemousse med roségrape, citrusmarmelad, mandelbisquit och vaniljglass.

Gröna smaker: (Vegetarisk) 

Soppa på bakad blomkål, lantägg royal, prästost från Kristianstad, saltrostade pumpakärnor.

Grillad kejsarhatt, choronsås, kryddig morot, mörbakad lök, dragonpulver.  

Mandelpotatis, krossad med örter, svecia och double fraiche från Arla Unika. 

Mörk chokladmousse med hallonmarmelad.

Pris 599 kr

Extra lyx!

Ostron Fine de Claire 35 kr